Pour cuire 10 à 12 bâtonnets de fromage, il vous faut:
- 200 g de fromage Halumi.
- 1 cuillère à soupe de farine.
- Huile de tournesol pour la friture.
Aussi pour cuisiner vous avez besoin de:
- Grande casserole.
- Serviettes en papier.
Comment remplacer le fromage halumi?
Autres fromages de saumure - suluguni ou Adyghé. Mais le goût, bien sûr, ne le sera pas, mais il sera quand même bon.
Pour commencer, remplissez la casserole avec de l’huile de tournesol à une hauteur d’environ 1 centimètre. Allumer un feu lent pour chauffer.
Ouvrez ensuite l’emballage d’halumi, rincez-le à l’eau froide et essuyez-le avec un essuie-tout. Trancher le fromage en longs morceaux de bâtonnets. Vous devriez obtenir environ 10-12 pièces.
Versez de la farine dans une assiette. Rouler chaque morceau de fromage de tous les côtés.
Frire des bâtonnets de fromage
Avant de procéder à la friture, vérifiez la température de l'huile. Pour ce faire, plonger une extrémité du bâton si l'huile sifflait parfaitement.
Immerger 5 à 6 bâtonnets et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Une fois que les bâtons ont atteint la norme, retirez-les et placez-les sur une assiette avec du papier absorbant afin que l'excès d'huile soit absorbé.
Frire les bâtons restants.
Pour rendre le goût du plat un peu piquant, vous pouvez ajouter un peu de vos épices préférées à la farine avant la friture.
Vous pouvez utiliser des bâtonnets de fromage avec du ketchup, de la salsa, du adjika et d'autres sauces.
Le goût est vraiment magique et charmant.